Studiul particularităţilor creşterii, fructificării şi proceselor de maturare a fructelor de păr în perioada de păstrare îndelungată
Director de proiect, gradul ştiinţific | Codul (cifrul) proiectului | Instituţia executoare | Tipul proiectului | Direcţia strategică | Caracterul cercetărilor | Termenul de realizare | Rezultatele preconizate | Alocaţii bugetare | Cofinanţare |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
dr.hab Bujoreanu Nicolae Semion | 15.817.05.12A | Institutul de Genetică, Fiziologie şi Protecţie a Plantelor al AŞM | Proiecte de cercetare ştiinţifică fundamentală şi cercetare ştiinţifică aplicativă (instituţionale) | Biotehnologie | Aplicativ | 2015-01-01 - 2018-12-31 | 2015 Vor fi elaborate procedee de reglare ale proceselor de creştere şi corelarea acestora cu formarea şi funcţionarea sistemului producţional. Vor fi propuşi unii indici fiziologici şi biochimici pentru utilizarea lor în prognozarea productivităţii plantelor.
Vor fi elucidaţi indicii de bază ale metodelor de păstrare responsabili de rezistenţa fructelor la diferite deprecieri pe durata postrecoltare. 2016 Va fi evidențiată influența preparatului Verbascozida asupra:Respirației, reglării relațiilor dintre indicatorii activității fotosintetice, raportului donator-acceptor și productivității pomilor soiurilor de păr cercetate; Activității hormonale în fructele și mugurii florali a pomilor soiurilor tardive de păr. Va fi stabilit gradul de influență a metodei de păstrare (atmosferă obișnuită, atmosferă contrlată și Fitomag) și particularităților biologice ale soiului asupra: Modificării conținutului substanțelor plastice și intensității proceselor de oxidare a substanțelor fenolice în fructele de păr; Gradului de modificare a structurii anatomice la fructele tardive de păr; Indicilor tehnologici, micologici și valorilor examenului organoleptic la fructele soiurilor de păr după perioada de 180 zile de păstrare. 2017 Va fi elucidată interconexiunea indicilor fiziologici (potențialul fotosintetic, indecele clorofilei, activitatea fotosintetică, respirația și gradul de acumulare a asimilatelor) cu procesele de producție la pomii de păr în funcție de acțiunea și postacțiunea substanței biologic active. Se va determina tempoul de depreciere al substanțelor deponente, modificările anatomice și gradul de afectare a fructelor de păr, dereglările fiziologice și bolile fungice pe perioada postrecoltă în dependență de metoda de păstrare aplicată | 2015 1507.8 2016 1726.8 2017 1554.6 | 2015 0.0 2016 0.0 2017 0.0 |