2013

Va fi elaborat un procedeu de obţinere a extractelor selective de cromofori naturali, ce reprezintă principii bioactive din fructe, legume, produse vinicole secundare (coji, sâmburi de struguri), în funcţie de natura solventului, materia primă şi temperatură, în scopul mării gradului de extracţie şi stabilităţii la oxidare a acestor cromofori. Vor fi obţinute concentrate a extractelor selective de cromofori naturali, ce reprezintă principii bioactive, prin stabilirea procedeului tehnologic şi parametrilor fi zico-chimici optimali, (presiune, temperatură, metoda şi timpul de concentrare).

2014

Va fi studiată stabilitatea cromoforilor naturali şi proceselor de transformare ale polifenolilor obţinuţi din diferite surse de materii prime. Va fi funcţionalizat ADN cu cromoforii naturali şi vor fi caracterizate compozitele polimerilor sintetizaţi.