Implimentarea soiurilor speciilor aromatic – condimentare în producerea mirodeniilor autohtone (sare grunjoasă, ulei şi oţet aromatizat).
Director de proiect, gradul ştiinţific | Codul (cifrul) proiectului | Instituţia executoare | Tipul proiectului | Direcţia strategică | Caracterul cercetărilor | Termenul de realizare | Rezultatele preconizate | Alocaţii bugetare | Cofinanţare |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
dr. Chisnicean Lilia Pavel | 10.824.04.109T | Gradina Botanică (Institut) a AŞM SRL Triodor 2010 Gradina Botanică (Institut) a AŞM | Proiecte de inovare şi transfer tehnologic | Biotehnologii agricole, fertilitatea solului şi securitatea alimentară. | 2010-01-01 - 2010-12-31 | 2010 Pe terenurile agricole ale SRL „Triodor” şi ale Grădinii Botanice vor fi implementate soiurile speciilor aromatic–condimentare prin crearea plantaţiilor industriale de producere. Se va asigura fluxul tehnologic de producere a condimentelor cu materia primă recoltată. Vor fi fondate plantaţiile de producere a seminţelor şi a materialului săditor. Vor fi implementate soiurile speciilor aromatic-condimentare în industria alimentară.
Vor fi testate, definitivate şi implementate elementele tehnologice organice la fondarea plantaţiilor de producere a materiei prime soiurilor menţionate.
Va fi montată o linie tehnologică de producere a condimentelor originale autohtone.
Vor fi fabricate produse noi originale (oţet balzamic ) din materie primă nepoluată.
| 2010 195.0 | 2010 0.0 |